2012年スタートです


本日1月4日(水)より通常営業です

昨年は、自分のお店を構える決意をした年
とにかく場所としてのお店をつくることが主題となりました
多くの方々にお力をお借りし、なんとか年末に開店することができました
そして、2012年
納得のいく場所を構え、これからの一年はじっくり珈琲をつくっていきたいと思っています

今年の初珈琲は
「ケニアピーベリー」
綺麗な酸味が心地よいです
旨みが出るのはもう少し先になりそうですが、気に入っています