トマトとチーズのサンドウィッチ

全粒粉を使った自家製パンに

バターとマスタードを塗り

水気をきったトマトとグリュイエールチーズをはさむ

オリーブの旨味とブラックペッパーがきいています

こんがりと焼き色をつけ、包丁で半分に切りお皿にのせてできあがりです

ジャムのようになったトマトとサクッとした食感

芳ばしく珈琲によくあいます